Viță De Vie Căpșunică Albă

Viță de vie Căpșunică Albă – Soi de struguri aromatici cu vinuri fructate și ușor de băut

Căpșunică Albă este un soi de viță de vie albă, apreciat pentru strugurii săi dulci și aroma distinctivă de căpșuni. Acest soi autohton, mai rar întâlnit în viticultura tradițională, a început să capete popularitate datorită vinurilor sale ușoare, plăcute și aromate. Este ideal pentru cei care doresc un vin de vară, răcoritor, cu o aromă deosebită și o aciditate echilibrată.

Caracteristici principale:

• Tip struguri: Albi, pentru vin
• Culoare boabe: Alb-verzui cu reflexii ușor roz, având o nuanță delicată care face vinul să fie vizual atrăgător
• Dimensiune boabe: Mici, rotunde, cu coaja subțire
• Gust: Aromă de căpșuni și fructe de pădure, cu note florale subtile, un vin proaspăt și ușor dulceag, dar cu aciditate moderată care adaugă prospețime
• Perioadă de coacere: August – septembrie
• Productivitate: Ridicată, cu o recolta destul de consistentă
• Rezistență:
  • Rezistent la majoritatea bolilor comune ale viței de vie, cum ar fi mana și făinarea
  • Se dezvoltă cel mai bine în zone cu climat temperate și condiții de sol bune

Condiții de plantare:

• Sol: Preferă soluri bine drenate, ușor acide sau neutre
• Exigență la lumină: Este recomandat să fie plantat în zone însorite, pentru a favoriza o coacere optimă și o aromă intensă
• Distanță de plantare: 1.5 – 2 m între butași
• Îngrijire: Tăiere regulată pentru a controla creșterea și a îmbunătăți calitatea recoltei, udare moderată pentru a preveni excesul de apă care poate afecta aroma

Vița de vie Căpșunică Albă este perfectă pentru producerea de vinuri albe ușor de băut, aromate și răcoritoare. Datorită profilului său fructat și aromei inconfundabile de căpșuni, acest soi este ideal pentru vinuri de vară, care pot fi savurate în momente de relaxare. De asemenea, vinurile din Căpșunică Albă pot fi folosite și pentru a crea vinuri spumante sau licoroase, apreciate în special pentru caracterul lor dulceag și parfumat.