Viță De Vie Fetească Neagra

Viță de vie Fetească Neagră – Soi autohton de struguri roșii cu vinuri complexe și elegante

Fetească Neagră este un soi de viță de vie roșie autohton din România, recunoscut pentru vinurile sale complexe, cu o structură echilibrată și arome intense. Acest soi este considerat unul dintre cele mai valoroase și tradiționale din viticultura românească, fiind folosit în producția unor vinuri de calitate superioară, cu o mare versatilitate. Fetească Neagră este un simbol al identității viticole românești, apreciat pentru potențialul său de maturare și pentru vinurile care îmbină perfect fructuozitatea și complexitatea.

Caracteristici principale:

• Tip struguri: Roșii, pentru vin
• Culoare boabe: Roșu intens, cu nuanțe purpurii
• Dimensiune boabe: Mici, rotunde, compactate într-un ciorchine de dimensiuni medii
• Gust: Aromatic, cu note de fructe roșii și negre (prune, mure, coacăze), urmate de accente de condimente (piper, cuișoare) și o ușoară notă de ciocolată sau tabac, care se dezvoltă pe măsură ce vinul se maturizează
• Perioadă de coacere: Septembrie – octombrie
• Productivitate: Moderată, cu o recoltă concentrată, dar de înaltă calitate
• Rezistență:
  • Bună rezistență la boli comune ale viței de vie (mana, făinarea)
  • Toleranță bună la temperaturi moderate și condiții climatice variate

Condiții de plantare:

• Sol: Preferă soluri fertile, bine drenate, ușor acide sau neutre
• Exigență la lumină: Necesită o expunere bună la soare pentru o coacere optimă
• Distanță de plantare: 1.5 – 2 m între butași
• Îngrijire: Udare regulată și tăierea atentă a viței pentru a menține o recoltă echilibrată și de calitate superioară

Vița de vie Fetească Neagră este ideală pentru producerea de vinuri roșii cu corp plin, complexe și aromate. Este un soi care își dezvăluie cel mai bine caracteristicile după o perioadă de maturare, fiind potrivit atât pentru vinuri de masă de calitate, cât și pentru vinuri de colecție. Datorită potențialului său de îmbătrânire, Fetească Neagră este folosit adesea și pentru amestecuri (cu Cabernet Sauvignon, Merlot etc.), adăugând complexitate și adâncire vinurilor finale.