Viță De Vie Cabernet Sauvignon

Viță de vie Cabernet Sauvignon – Soi de struguri roșii de renume mondial

Cabernet Sauvignon este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate soiuri de viță de vie din lume, fiind folosit pentru producerea de vinuri roșii complexe, cu o structură puternică și arome intense. Acest soi de viță de vie este originar din Franța, dar s-a adaptat cu succes în multe regiuni viticole din întreaga lume, inclusiv în România, unde produce vinuri de o calitate excepțională.

Caracteristici principale:

• Tip struguri: Roșii, pentru vin
• Culoare boabe: Roșu închis, cu nuanțe purpurii
• Dimensiune boabe: Mici, rotunde, compacte
• Gust: Aromatic, cu note de fructe negre (coacăze, mure), și accente de tabac, piper, cafea, și vanilie, în funcție de procesul de vinificare
• Perioadă de coacere: Octombrie
• Productivitate: Moderată, cu struguri de calitate superioară, dar recoltele nu sunt foarte mari
• Rezistență:
  • Bună la boli comune ale viței de vie (mana, făinarea)
  • Rezistent la condiții climatice variate, dar necesită o zonă cu temperaturi moderate și mult soare pentru o coacere optimă

Condiții de plantare:

• Sol: Preferă soluri bine drenate, cu un pH neutru sau ușor acid
• Exigență la lumină: Necesită expunere optimă la soare pentru o coacere completă
• Distanță de plantare: 1.5 – 2 m între butași
• Îngrijire: Udare moderată, tăieri pentru a controla vigoarea și a asigura o recoltă de calitate

Vița de vie Cabernet Sauvignon este alegerea perfectă pentru producerea de vinuri roșii de calitate superioară, cu arome puternice și o structură tanică impresionantă. Este un soi care răspunde excelent la maturare în butoaie de lemn, conferind vinurilor o complexitate și profunzime deosebită. Datorită acestor trăsături, Cabernet Sauvignon este un soi ideal pentru plantațiile comerciale și grădinile de vinuri care doresc să producă vinuri premium